Bauernküche im Pferdehof weit ab vom nächsten Haus. Man fühlt sich wie ein Gaucho auf den endlosen Weiten und geniesst Antipasti, Orechiette mit Zucchini und gegrilltes Rindfilet auf messerscharfem Rucula. Dann kommt die Biscuit-Creme-Schnitte und der Caffe auf der Terrasse mit Blick ins wilde Nichts.
Contrada Rifeccia – S.S. Matera/Grassano, Italien
www.tempabianca.com
+393773100309
