La mamma del Tiramisù. Der Wirt hier behauptet, seine Schwiegermutter habe Tiramisù erfunden. Und vermutlich hat er recht.
Für 4 Portionen: “4 Eigelb, 150g Zucker, 15 Savoiardi, 1/2 l starker Kaffee, 200g Mascarpone. Sonst nichts.”
Seine Käseknödel sind aber auch göttlich.
Pustertalerstr. 9, Innichen, Südtirol, Italien
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