Eine Seltenheit: inmitten des Tourismus-Trubels eine echte Mama-Papa-Trattoria. Wo die Nachbarn gerne mal ihre Hochzeit feiern (“Auguri!”). Fantastische Bucatini Amatriciana. Und das beste Saltimboca, das man sich vorstellen kann. Zart, dünn, am Rand zart braun angebraten, mit krossem Speck belegt.
Sehr niedrige Preise.
Via della Rotonda, 7
Rom, italien
Abendessen für 2 mit Wein: 44 €06-6875239
Inh.: Alfio Schiafone