Die Ziegen draussen in der Wüste, ihre Käseprodukte frisch auf dem Tisch. Diese kleine, sympathische Familienbetrieb in unwirtlicher Umgebung hat eigentlich nur ein Produkt: Ziegenkäse.
– In Blätterteigrollen, mit Zimt-Apfel Sauce oder auf der grossen Spezialitätenplatte. Dazu Ziegenmilch und Ziegenjogurt. Und eine umwerfende Panorama-Aussicht.
Strasse 40
zwischen Beer Sheva und Sde Boker
an der Tlalim Junction ggü. der Armeebasis auf einem Feldweg den Hügel hoch
Negev Wüste, Israel
08-6555140
www.kornmehl.co.ilBezugsquelle für die Käsespezialitäten in Tel Aviv:
Makolet Gvinot, Ibn Gvirol 53, Ecke Netsach Israel
